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宝宝轻松补铁三部曲

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-11-13  作者:瓷都信息港  浏览次数:684

  众所周知,人体所需养料是由血液中的红细胞输送的,而红细胞的主要成分是血红蛋白,它的合成需要铁元素的参加。当铁元素缺乏时,宝宝的生长发育将会受到影响。

  缺铁宝宝的表现

  缺铁性贫血起病缓慢,初期无明显临症状。当血色素低于正常水平时,可出现厌食、体重不增、胃肠吸收不良等症状。大脑对缺铁最为敏感,当宝宝患了缺铁性贫血时,会出现表情呆板、易怒、哭闹、对周围的事情不感兴趣等症状,重者反应迟钝,注意力、记忆力下降,智商降低,免疫系统受到损害。

  哪类宝宝易患缺铁性贫血

  ●妈妈在孕期患有严重贫血症

  ●早产儿、双胞胎

  ●生长发育过快的胖宝宝

  ●人工喂养未及时添加辅食或辅食以米粥、面条为主的宝宝

  ●患慢性腹泻、肠息肉或反复患呼吸道感染的宝宝

  食物补铁,既预防又治疗

  除了少数是遗传,或因为自身机体所造成的贫血因素外,绝大多数宝宝的缺铁性贫血都可以通过食补来进行治疗。

  一、胎儿的营养由妈妈来守护

  宝宝在出生后的头4个月,之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳,所以孕妈妈必须吃足含铁食品,预防妊娠贫血,更好地保护宝宝。

  爱心提示:

  孕妇每天的需铁量为15毫克。

二、满4个月起辅食补铁

  4个月后,婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食,先从菜水、蛋黄开始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。

  爱心提示:

  宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品,婴儿的消化系统还没有发育完善,给婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。

  三、从辅食到主食,宝宝都离不开铁

  当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后,妈妈可将其食谱内容扩大,增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物,并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。

  促进铁吸收的最佳途径:同时服用维生素C可促进铁的吸收。富含维生素C的食物有:菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。

  爱心提示:

  一些食物中的铁元素由于受植物酸的干扰,人体实际吸收量较低。在饭前给宝宝吃一个西红柿或喝一杯橙汁,能成倍增加人体对铁元素的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体对铁元素的吸收。

  宝宝补铁实效营养羹——枣泥肝羹

  用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。

  做法:

  ⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

  ⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。

  ⒊将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。

  ⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

  爱心提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

 

 
 
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